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"Ha sido una Feria de Mediodía Ideal"
La comodidad, el buen ambiente y la calidad del servicio aparecen como los valores sobre los que recuperar el "espíritu del Corpus de Granada de siempre"
ARTURO MEDINA | 26 - 06 - 2011
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Si fuera el Día de la Marmota y volviéramos a despertar en lunes, pero el de la semana pasada, el Corpus estaría madrugando y Tatiana Garrido estaría nerviosa, con mariposillas recorriendo su cuerpo de alambre y guitarra, para tener a punto el espectáculo flamenco con el que quedaría inaugurado el Corpus 2011, con alumbrado del Ferial de Almanjáyar incluido. También sonarían palabras ciertas, frases contadas, pensamientos sabios. Lo decía en estas mismas páginas el abogado y presidente de la Peña Flamenca La Platería, Jesús Plaza: «Cualquier iniciativa que contribuya a ese objetivo (recuperar la Feria del Mediodía)es bienvenida. Almanjáyar se ha quedado obsoleto y para muchos, sobre todo la gente más mayor, es un engorro tener que trasladarse hasta allí para contemplar el ambiente de Feria». Esta valoración no era exclusiva. La jefa de prensa de Cervezas Alhambra, Susana Vargas, recalcaba hace ya una semana la importancia de volver a despertar una tradición que, aunque nunca ha desaparecido del todo, «parece que se resiste a ser lo que era. Los granadinos deberíamos tener más inculcado el concepto de feria de día porque con ella se puede revitalizar el negocio de la restauración, lo que supondría, en estos difíciles momentos, la creación de más puestos de trabajo en estas fechas. Además este tipo de fiesta en su día fue la esencia de lo que hoy entendemos por Corpus».
Alfa y omega, una semana después llega el momento de las valoraciones, de los balances. Y si se repasa la hemeroteca y se constata el ambiente, la calificación es sobresaliente. Veamos qué dicen los hosteleros participantes en esta iniciativa, que muchos han considerado «Ideal», jugando con el propio nombre de este periódico.
«Un poquito antes»
Manolo, de la Taberna Salinas y Mare Nostrum apuesta porque el año que viene «se comience a informar a la gente de esta iniciativa un poquitito antes, por ejemplo, desde la semana anterior. Por lo demás muy bien. La idea es magnífica». Respecto al Ferial de Almanjáyar, es categórico: «Está mal, lleno de polvo. Las infraestructuras son muy deficientes y con la crisis habría que espabilar los negocios del centro con iniciativas de este tipo». Recapacita e insiste: «Almanjáyar está obsoleto, trasnochado, caducado. Hay que recuperar el Centro. Tiene que volver. Oirse el Ferial a una zona más adecuada. Aquello es horroroso. Es una nube de polvo. A mí no me gusta. Y he ido tres veces porque tengo nietos y los he tenido que subir. Pero en la Feria cada vez hay menos casetas y menos animación en ellas».
En Las Titas José no deja de sonreír. «Ha sido un éxito económico y también de que la gente ha aceptado esta iniciativa de recuperar el Centro. No ha sido crear una caseta de Feria sino crear un ambiente de Feria. Para mí era una gran responsabilidad y ha sido un éxito personal y profesional». Respecto al Ferial en la Zona Norte deja claro que «esto se ha hecho con un gran respeto a Almanjáyar. Se ha buscado implantar la Feria del Mediodía como en otras ciudades». Y de la comparación, al baúl. «De niño recuerdo que las casetas del Corpus se ponían en el Salón y los columpios en el Violón. Y la Feria estaba a diez minutos andando». La cercanía y la comodidad van apareciendo como valores en alza del Corpus del Centro.
«Ha sido muy positivo»
Manolo es responsable de La Alegría, Pata Negra, Las Copas y Bacus. Agradece la iniciativa de IDEAL de apoyar la Feria del Centro «porque es muy aceptable y positiva. Pienso que la Feria del Corpus hay que apoyarla y alguien tenía que hacerlo y ha sido IDEAL y le aplaudo». Respecto a la experiencia asegura que «en mis establecimientos todo ha sido muy positivo. La Feria del Centro hay que apoyarla bastante más porque es positivo». Respecto a Almanjáyar sentencia que «tuvo su etapa. No tenemos otro sitio para hacerlo. Pero este año se ha visto que hay que apostar por otra cosa, pero no por Almanjáyar. Mi idea es que el mediodía tiene que ser cómodo para la gente y lo pasen bien y sea agradable. Almanjáyar al mediodía está lejos, hace mucha calor. Y hay que apostar por el Centro». En efecto, según se recogen las opiniones de los profesionales, que recogen el ambiente generado, «la comodidad, el buen ambiente y la calidad del servicio aparecen como los valores sobre los que recuperar el espíritu del Corpus de Granada de siempre».
Lo corrobora Federico, responsable de los establecimientos Pasiegas y Rincón de Lorca: «Felicito a IDEAL por la iniciativa de crear la necesidad de la Feria del Centro. Los inicios son siempre un poco difíciles y habrá que ir mejorando con la experiencia. La verdad es que ha habido días bastante buenos. Los granadinos tienen por costumbre irse a la playa, pero ha habido días muy interesantes. Con la iniciativa se han animado mucho los clientes. Agradecería y felicitaría a IDEAL por la iniciativa y os animaría para el año que viene para repetir. E intentaremos hacerlo mejor».
Respecto a Almanjáyar, coincide con el resto: «Realmente lo he visto flojo. Había mucha música de discoteca pero no le veo ambiente de Feria. Ha sido un año especial por la crisis pero se ha perdido mucho el ambiente de Feria. No quiero desanimar a los granadinos, pero quitando los cacharricos, las casetas han cambiado mucho. Llega uno a la una de la mañana a una caseta y ya no hay comida, solo copas».
Almanjáyar apagó anoche las luces. La Feria nace, crece y se multiplica. Quizá también muere.